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【送料無料】目利き「村和」が太鼓判 こだわりのカツオのたたき

価格: ¥4,400 (税抜 ¥4,000)
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こだわりの製法で仕上げた新鮮カツオのたたき
いわずと知れたカツオは鮮度が命。三陸沖であがったピチピチのカツオを新鮮な内にすばやく処理。その日の温度や湿度を見ながら絶妙な火加減で焼き上げる独自の製法で仕上げていきます。絶妙に火が通った皮の部分は、脂が焼けて香ばし香りがカツオ独特の臭みを消してくれます。身の部分は新鮮そのもの。切り口にうっすらと虹の色が出るのがその証拠。築地の目利きがこだわった、とびきりの新鮮さカツオのタタキをお届けします。長い歳月をかけて完成した自慢の専用ダレと、にんのくや生姜、ミョウガやシソなどお好きな薬味とともにお召し上がりください。

【商品内容】
カツオたたき(背身、腹身 各1本)合計約500g前後、特製タレ170ml
*入荷状況により産地や内容が変わる場合がございます。

商品番号:CN003

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製品名: 目利き「村和」が太鼓判 こだわりのカツオのたたき

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村西恵津さん

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店長日記

店長代理

こんにちは!
店長代理のマルです。
店長が忙しいので代わっておすすめします、築地ギフト!

取り扱っている商品は、普段スーパーや量販店などで購入している魚やお肉、野菜はもちろん果物とは一味も二味も違います。
やはり料理人のプロが選ぶその道の目利きの味は、高いだけの理由がありました。ほんとうに美味しい旬のギフトを贈ってみませんか?
店長日記はこちら >>

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